QUANTO VENENO TEM NOSSA COMIDA??

A Anvisa divulgou, recentemente, dados que mostram que agrotóxicos não autorizados pelo governo são utilizados no Brasil. Essas substâncias apresentam elevado e comprovado grau de toxicidade, e podem causar problemas neurológicos, reprodutivos, desregulação hormonal e até câncer.



Em 20 culturas analisadas, 15 identificaram agrotóxicos prejudiciais à saúde humana. Chama a atenção a grande quantidade de amostras de pepino e pimentão contaminadas com endossulfan; de cebola e cenoura com acefato; e de pimentão, tomate, alface e cebola com metamidofós. Essas três substâncias são proibidas em vários países do mundo e tiveram indicação de suspensão de uso pela Anvisa. Apesar disso, há pressões do setor agrícola para manter esses três produtos no Brasil.


Outra irregularidade apontada pela pesquisa foi a presença, em 2,7% das amostras coletadas, de resíduos de agrotóxicos acima do permitido. Isso mostra que os agrotóxicos não são ultilizados de acordo com as informações dos rótulos e bulas; que determinam, entre outras coisas, o número de aplicações e quantidade de produto por hectare.


No balanço geral, das 3.130 amostras coletadas 29% apresentaram algum tipo de irregularidade.


Os campeões de irregularidades foram: o pimentão (80% das amostras insatisfatórias), uva (56,4%), pepino (54,8%), couve (44,2%), abacaxi (44,1%), alface (38,4%)e morango (50,8%). Já a cultura que apresentou melhor resultado foi a da batata, com irregularidades em apenas 1,2% das amostras analisadas.


Como escolher alimentos saudáveis?


1. Procure sempre por produtos certificados. A certificação aumenta o comprometimento dos produtores em relação à qualidade dos alimentos.


2. Escolha alimentos da época ou orgânicos.


3. Se você não puder comprar orgânicos, lave muito bem os vegetais. A retirada de cascas e folhas externas de verduras também ajudam na redução dos resíduos de agrotóxicos.


4. Se você tiver um “lugar ao sol”, providencie uma horta!! Não resolve todos os problemas, mas já é uma boa ajuda!!

Sol no Inverno: na medida certa!!

Estamos em pleno inverno e o sol não dá descanso. No verão, o calor escaldante e as caras vermelhas na praia nos lembram da missão de proteger os pequenos (e a nós mesmos). Nessa época do ano, entretanto, acabamos subestimando o sol e relaxando no protetor solar.

Cerca de 80% da exposição solar de toda nossa vida ocorre nos 18 primeiros anos. E isso parece ser o maior fator de risco para o desenvolvimento de fotoenvelhecimento e de câncer de pele.

Então vamos à melhor maneira de proteger nossas crianças do sol!

• Bebês menores de seis meses devem ficar fora da luz solar direta. Para isso, use a sombra das árvores ou o capô do carrinho. E mesmo assim, apenas no “horário comercial”, ou seja, das 8 às 10h. Lembre-se que antes dos 6 meses não é permitido o uso de protetores solares.

• Não se exponha entre as 10 e às 16h, quando os raios UV são bem mais fortes.

• Quando o sol for inevitável fora do horário sugerido, use roupas leves e confortáveis de algodão, que cubram o corpo.

• Abuse de chapéus ou bonés.

• Use óculos de sol com pelo menos 99 % de proteção UV. Hoje em dia, muitas óticas dispõem de modelos para crianças.

• Seja um bom exemplo! Você é o melhor professor dos seus filhos. Use protetor solar!

• Use protetor solar nos maiores de 6 meses!

Algumas dicas para escolher o protetor solar:

• Use um produto de marca conhecida e confiável, que proteja contra UVA e UVB.

• Use um protetor solar com FPS maior ou igual a 30. No dia a dia, é possível usar FPS 15, já que a exposição é esporádica.

• A partir de outubro deste ano o FDA (órgão americano que regulamenta alimentos, medicações e cosméticos) lança um novo sistema de classificação de protetores solares. Além do índice de proteção (o FPS), o produto apresentará de uma a quatro estrelas no rótulo, que indicarão níveis baixo, médio, alto e muito alto de proteção. O FDA acredita que isso sensibilizará mais o consumidor. Vale conferir se a novidade chega por aqui.

• Reaplique o filtro solar a cada 2 horas, e após nadar ou transpirar.

• Use roupas com FPS. São camisetas, bonés, maiôs e até macacões de lycra com FPS 40. Elas já estão à venda em lojas como UV Line e Decathlon. Cheques na etiqueta se são aprovadas pela Sociedade Australiana de Câncer de Pele e você terá um produto seguro.

• Se surgirem irritações na pele, descontinue o produto e converse com seu pediatra ou dermatologista.

E aproveitem o nosso inverno tropical!