31 de jul de 2010

Sol no Inverno: na medida certa!!

Estamos em pleno inverno e o sol não dá descanso. No verão, o calor escaldante e as caras vermelhas na praia nos lembram da missão de proteger os pequenos (e a nós mesmos). Nessa época do ano, entretanto, acabamos subestimando o sol e relaxando no protetor solar.

Cerca de 80% da exposição solar de toda nossa vida ocorre nos 18 primeiros anos. E isso parece ser o maior fator de risco para o desenvolvimento de fotoenvelhecimento e de câncer de pele.

Então vamos à melhor maneira de proteger nossas crianças do sol!

• Bebês menores de seis meses devem ficar fora da luz solar direta. Para isso, use a sombra das árvores ou o capô do carrinho. E mesmo assim, apenas no “horário comercial”, ou seja, das 8 às 10h. Lembre-se que antes dos 6 meses não é permitido o uso de protetores solares.

• Não se exponha entre as 10 e às 16h, quando os raios UV são bem mais fortes.

• Quando o sol for inevitável fora do horário sugerido, use roupas leves e confortáveis de algodão, que cubram o corpo.

• Abuse de chapéus ou bonés.

• Use óculos de sol com pelo menos 99 % de proteção UV. Hoje em dia, muitas óticas dispõem de modelos para crianças.

• Seja um bom exemplo! Você é o melhor professor dos seus filhos. Use protetor solar!

• Use protetor solar nos maiores de 6 meses!


Algumas dicas para escolher o protetor solar:

• Use um produto de marca conhecida e confiável, que proteja contra UVA e UVB.

• Use um protetor solar com FPS maior ou igual a 30. No dia a dia, é possível usar FPS 15, já que a exposição é esporádica.

• A partir de outubro deste ano o FDA (órgão americano que regulamenta alimentos, medicações e cosméticos) lança um novo sistema de classificação de protetores solares. Além do índice de proteção (o FPS), o produto apresentará de uma a quatro estrelas no rótulo, que indicarão níveis baixo, médio, alto e muito alto de proteção. O FDA acredita que isso sensibilizará mais o consumidor. Vale conferir se a novidade chega por aqui.

• Reaplique o filtro solar a cada 2 horas, e após nadar ou transpirar.

• Use roupas com FPS. São camisetas, bonés, maiôs e até macacões de lycra com FPS 40. Elas já estão à venda em lojas como UV Line e Decathlon. Cheques na etiqueta se são aprovadas pela Sociedade Australiana de Câncer de Pele e você terá um produto seguro.

• Se surgirem irritações na pele, descontinue o produto e converse com seu pediatra ou dermatologista.

E aproveitem o nosso inverno tropical!









23 de jul de 2010

Obesidade Infantil: Uma campanha cheia de histórias!

Chamem as crianças para assistir esse vídeo-campanha contra a Obesidade Infantil. A animação foi feita pelo pessoal do Dr. Smith (uma turma muuuuuito criativa) para a Secretaria da Saúde do Estado de Santa Catarina. A campanha utiliza personagen de histórias como Chapeuzinho Vemrelho e Branca de Neve para  sensibilizar os baixinhos a comer melhor e brincar ao ar livre.
Enjoy!

http://www.youtube.com/drsmithanimation#p/u/9/cGUBYsLhfzc

20 de jul de 2010

O Sabor da Semana - Salada Nutritiva de Frango

Aproveite as sobras do frango assado do domingo e comece a semana com uma salada nutritiva e muito gostosa. A proposta desta vez é usar um purê suave de couve-flor disfarçado na salada para melhorar sua textura e oferecer bons nutrientes às crianças.

Ingredientes:

2 ovos cozidos

450gr de frango em pedaços

½ col chá de sal

¼ col chá pimenta malagueta moída

¼ col chá páprica doce

½ - 1 dente alho amassado

1 col chá de azeite de oliva

2 talos de aipo picadinhos (3/4 xíc)

½ xíc de purê de couve flor

½ xíc de iogurte natural

½ xíc de uvas verdes picadas

½ xíc de maionese light

Preparo:

Se você estiver usando as sobras do frango assado, ignore o preparo do frango, caso contrário:

Corte o frango em quadrarinhos. Tempere o frango com sal, pimenta, páprica e alho. Unte uma frigideira com pouco óleo ( ou use uma anti-aderente) e quando estiver quente, acrescente o azeite e o frango, dourando dos dois lados (até que não estejam mais rosados no interior).
Purê de couve-flor: despreze a haste central e fica com as florzinhas. Cozinhe no vapor por 10 minutos. Em seguida, processe num mixer ou liquidificador por 2 minutos. Se achar necessário, junte um pouco do iogurte para suavizar a textura.

Ovos cozidos: separe a gema (guarde p/ outras receitas) e pique em pedaços bem pequenos.

Em uma tigela grande, misture o frango, o aipo, as uvas, a maionese, o iogurte, a clara de ovo e o purê de couve flor.

Sirva quente ou frio. Fica uma delícia com pão integral!!
Bom Apetite!