Para quem curte fazer uma gostosa bagunça com as crianças na cozinha, aqui vai uma receita muito gostosa, fácil de fazer e como não poderia deixar de ser: saudável!
O crédito original vai para a Flávia, mãe do Bruninho e da Bianca, que me deu a receita. Testada e aprovada. Enjoy!
COOKIES DE AVEIA
Ingredientes
125 grs de margarina light
1 ½ xícara de açúcar mascavo ou demerara
1 ovo
1 xícara de aveia em flocos
¾ xícara de farinha de trigo integral
100 grs de uva passa sem caroço
100 grs de castanha do Pará picada
1 colherzinha de baunilha e 1 canela
Opção: gotas ou raspas de chocolate
Modo de Preparo
Na batedeira, coloque o ovo, o açúcar e a margarina e bata até a mistura ficar homogênea.
Acrescente um a um os outros ingredientes e misture.
Faça as bolinhas, tire fotos das crianças lambuzadas, e coloque na assadeira untada por aproximadamente 20 minutos.
Bom Apetite!
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